Мастер-класс по приготовлению бургеров

Научитесь выбирать качественные ингредиенты для бургеров. Узнаете какое оборудование и инвентарь необходимы, чтобы ввести бургеры в меню своего заведения. Овладеете приготовлением сочных мясных котлет. Научитесь готовить булочки для бургеров, включая замес, расстройку и выпекание. Узнаете, как приготовить соусы. Освоите технологию и тонкости приготовления бургеров.