Тренеры Школы пиццы

Знакомьтесь с теми, кто обучает и консультирует пиццайоло!

Директор Пицца Школы

Виктория Еремеева

сооснователь Пицца школы;

эксперт по трендам
пицца-бизнеса России, Европы и Америки;

консультант по выбору сырья и оборудования, опыт в отрасли более 8-ми лет;

знаток и ценитель
дровяных печей, работала с крупнейшими итальянскими заводами по производству печей для пиццы.

Виктория Еремеева

ГЛАВНЫЙ ТРЕНЕР Пицца Школы

АЛЕКСАНДР БОГДАНОв

соснователь Пицца Школы

– опыт преподавания с 2015 года;

– сертифицированный эксперт итальянской школы Scuola Italiana Pizzaioli;

– шестикратный Чемпион России по пицце.

Главный тренер Александр Богданов

Тренер

ЮЛИЯ ШТЕФАН

– с 2018 года — су-шеф, тренер Пицца школы;

золото Кубка пиццайоло 2023 в номинации «Авторская пицца»;

– мастер вкуса: научит правильно сочетать ингредиенты и экспериментировать с начинками;

– SMM-практик, ведущая инстаграм каналов сетевых пиццерий;

– человек, влюбленный в поварское искусство.

Юля Штефан

тренер

Антон лесников

с 2018 года – тренер Школы пиццы по практической части приготовления пиццы и работы с печами;

провел десятки кулинарных мастер-классов на таких проектах как Pir Expo Завтрак Шефа, Chefs Team и т.д.;

 

тренер пицца школы

Куратор

Екатерина Данилова

курирует очные курсы;

ответит на любые вопросы связанные с пиццей и с обучением;

знает всех крутейших и успешных пиццайоло, с которыми организует вебинары и прямые эфиры.

Катерина Данилова