Тренеры Школы пиццы

Знакомьтесь с теми, кто обучает и консультирует пиццайоло!

Директор Пицца Школы

Виктория Еремеева

сооснователь Школы пиццы;

эксперт по стилям и трендам в пицца-бизнесе;

куратор направления консалтинга с выездом на производство;

– консультант по выбору оборудования.

Виктория Еремеева

ГЛАВНЫЙ ТРЕНЕР Пицца Школы

АЛЕКСАНДР БОГДАНОв

– опыт преподавания с 2015 года;

– сертифицированный эксперт итальянской школы Scuola Italiana Pizzaioli;

– вице-президент Ассоциации пиццайоло России;

– четырехкратный Чемпион России по пицце.

Главный тренер Александр Богданов

Су-шеф, Тренер

ЮЛИЯ ШТЕФАН

мастер вкуса: научит правильно сочетать ингредиенты и экспериментировать с начинками;

SMM-практик, ведущая социальных сетей пиццерий;

человек, влюбленный в поварское искусство.

 

Юля Штефан

тренер

Антон лесников

с 2018 года – тренер Школы пиццы по практической части приготовления пиццы и работы с печами;

провел десятки кулинарных мастер-классов на таких проектах как Pir Expo Завтрак Шефа, Elite Trade и т.д.;

в настоящий момент работает шефом по пицце в ресторане Londri.

тренер пицца школы

Куратор

Екатерина Данилова

курирует очные курсы;

ответит на любые вопросы связанные с пиццей и с обучением;

знает всех крутейших и успешных пиццайоло, с которыми организует вебинары и прямые эфиры.

Катерина Данилова