Хотим рассказать вам об итальянском производителе помпейских печей Manna Forni.
Компания уже более 35 лет проектирует и производит печи для пиццы и хлеба, причем создает модели как консервативные статичные, так и ротационные на различном топливе: дрова, газ, электричество.
Марка не так сильно раскручена на российском рынке, поэтому цены вполне адекватные для Made in Italy, а, что самое важное сейчас, срок поставки в Россию — не более 2х месяцев, поскольку завод всегда держит в наличии модели и оперативно их отправляет.
Печи создаются вручную, в Неаполе на родине пиццы, по традиционной технологии с использованием огнеупорного кирпича сверху и надежнейшего кирпича из Sorrento в поду. О кирпичном искусстве в Sorrento упоминали еще в 15 веке, и производство камней было и остается уникальным благодаря свойствам глины той местности, богатой кремнием, которая при ручной обработке делает кирпич очень пористым, так что он может быстро нагреваться и долго сохранять тепло.
Печи для пиццы и хлеба Manna Forni имеют отличное теплоизоляционное покрытие сверху из керамзита и керамоволокна, что позволяет долго сохранять тепло. Поставляются уже готовыми на усиленном металлическом основании. Можно выбрать отделку: мозаика, майолика с ручной росписью, галька, палладианский камень. Посмотрите фото, выглядят супер стильно. А модели с электрическим нагревом позволят вам установить такую купольную помпейскую печь абсолютно в любом помещении.
Важно отметить, что печи Manna Forni одобрены Ассоциацией AVPN, которая уже много лет защищает стандарты приготовления настоящей неаполитанской пиццы.
Прямой поставщик печей Manna Forni в России — компания PizzaClab, на сайте можно посмотреть размерный ряд, цены, заказать печь.
https://pizzaclab.ru/catalog?brand=manna-forni
