Прямой эфир с Marco Scognamiglio шефом итальянского ресторана Moretti в Торонто! Марко не только потрясающий пиццайоло, но и талантливый пекарь, расскажет об особенностях Итальянской кухни в Канаде, а так же приготовит одну из своих любимых пицц вместе с нами. В ходе прямого эфира Марко приготовил pizza al teglia, фокачча, pizza romana. Поговорили о том, почему он так любит эти стили пиццы и узнали о его секретах производства!
- Запись опубликована:14.04.2021
- Рубрика записи:Записки пиццайоло / Новости
