Какие профессиональные мероприятия посетить в 2025 году в сфере HORECA?
На рынке сферы гостеприимства проходит немало выставок и форумов. Мы в Первой Пицца Школе стараемся участвовать во всех знаковых событиях рынка и рекомендуем их посещать всем нашим выпускникам и заказчикам. Такие мероприятия — это отличная возможность познакомиться с интересными людьми, найти необходимые контакты, купить оборудование или инвентарь с хорошими скидками и даже схантить таланты.
Ниже мы расскажем, на какие события отрасли стоит обратить внимание и запланировать визит. Для удобства, разместим их в порядке проведения по календарю.
ПРОДЭКСПО
3-7 февраля
место: Москва, ЦВК «Экспоцентр»
стоимость посещения: бесплатно
о чем: название говорит само за себя — крупная выставка продуктов питания и напитков.
FOOD EXPO
18-20 марта
место: Москва, Крокус Экспо
стоимость посещения: бесплатно
о чем: выставка для производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail.
MODERN BAKERY | CONFEX
25-28 марта
место: Москва, ЦВК «Экспоцентр»
стоимость посещения: 600 – 1 200 руб (можно найти промокоды для бесплатного посещения)
о чем: международная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства. В этом году она пройдет в юбилейный 30-ый раз.
РестоОтельМаркет
16 апреля
место: Ялта, отель «Ялта-Интурист»
стоимость посещения: бесплатно
о чем: выставка, объединяющая представителей ресторанного и гостиничного бизнеса, где представлены современные решения, технологии и продукты для индустрии гостеприимства.
ЗАВТРАК ШЕФА
13-15 мая
место: Москва, ДК «Кристалл», ул. Самокатная, 4с1
стоимость посещения: 6 500 – 15 800 руб
о чем: профессиональный форум для шеф-поваров и рестораторов, посвящённый обсуждению гастрономических трендов, локальных продуктов и управленческих решений в ресторанной индустрии.
GASTREET
2-7 июня
место: курорт «Красная Поляна»
стоимость посещения: 80 000 – 1 000 000 руб
о чем: закрытая тусовка рестораторов, шефов, поставщиков, наполненная и профессиональными мастер-классами на образовательных площадках, и развлекательными мероприятиями. Окружено все это разнообразными фуд-зонами с уличной едой.
CHEFS TEAM FEST
сентябрь 2025
место: обычно Кремль в Измайлово, но в этом году место уточняется
стоимость посещения: уточняется
о чем: форум для профессиональных шеф-поваров, объединяющий экспертов индустрии для обмена опытом, обсуждения гастрономических трендов и повышения квалификации.
WorldFood Moscow
16-19 сентября
место: Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
стоимость посещения: бесплатно
о чем: продовольственная выставка, представляющая широкий ассортимент продуктов питания, напитков и технологий для производителей, дистрибьюторов и рестораторов.
PIR Expo
27-30 октября
место: Москва, МВЦ «Крокус Экспо»
стоимость посещения: 750 – 1 500 руб (можно найти промокоды для бесплатного посещения)
о чем: крупнейшая выставка для представителей ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства, объединяющая новейшие технологии, оборудование, продукты и идеи для успешного развития HoReCa-сегмента.
Также в наше поле зрения попали события, организуемые Яндексом. Это конференция «Тема еды» — обычно проходит в летний период, но переезжает (была в Москве, Санкт-Петербурге, Красноярске), поэтому за анонсами надо следить на сайте.
И конференция от Яндекс.Лавки «В чем соль» для поставщиков, производителей готовой еды и собственных торговых марок.
Давайте вместе дополним список! Напишите в комментариях, какие крупные мероприятия для HORECA вы знаете, или, которые проводятся в вашем регионе, мы их с удовольствием добавим!