Курсы пиццайоло в Москве — профессиональное обучение пиццамейкеров от лидеров индустрии

Если вы ищете, где пройти курсы пиццайоло в Москве, добро пожаловать в «Первую Пицца Школу» — первую и крупнейшую в России специализированную образовательную площадку, созданную для обучения пиццайоли и пиццамейкеров по современным международным стандартам. С 2017 года мы обучаем не просто готовить пиццу, а профессионально работать с тестом, понимать технологии, закваски, точки контроля и способы управления результатом. Даем конкретные рекомендации по оборудованию и сырью.

У нас вы найдёте курсы пиццайоло в разных форматах:
• очные курсы для шеф-поваров, владельцев пиццерий, начинающих предпринимателей,
• онлайн-курсы и видеошкола — обучение с любого региона, с доступом к материалам 24/7,
• выездные курсы и консалтинг — для ресторанов, кафе и пиццерий, которым важно прокачать команду на месте.

Наши преподаватели-тренеры — опытные пиццайоло и технологи с международной практикой. Поокончании выдаётся именной сертификат пиццайоло.

Курсы пиццамейкера подойдут как для самостоятельного старта в профессии, так и для расширения компетенций в сфере HoReCa. Мы даём практику, актуальные рецептуры, технологические карты, а также делимся опытом работы с оборудованием — от дровяных печей до профессиональных электропечей и различного вида тестомесов.

Занятия проходят в Москве, на современной кухне с профессиональным оборудованием.

Обучайтесь у лучших, прокачивайтесь по-настоящему — станьте сертифицированным пиццайоло вместе с нами!